L’organisme, à travers les cellules vivantes, réalise des échanges avec le milieu extérieur directement ou indirectement grâce au milieu intérieur. La définition, la composition et le rôle du milieu intérieur sont indispensables à la compréhension du mécanisme mis en jeu pour sa constance (homéostasie) et c’est ce que nous allons vous faire comprendre dans ce cours.
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